Üçgen kek, driehoekcakejes

on

Weer een geweldig makkelijk én lekker receptje voor een geslaagd dessertje! Een aanrader!

Ingrediënten:

ucgen kek.png

 

Bereiding:

Verwarm de oven al voor op 170°. Splits de eieren en meng het eiwit met de suiker en het pakje vanillesuiker voor een luchtig beslag. Klop niet té lang want het eiwit hoeft zeker 14689965_10209207740125090_1012737731_oniet helemaal stijf te zijn. Er moet wel een mooi wit beslag gevormd zijn. Voeg nadien één voor één de eidooiers bij het beslag en blijf het geheel mixen. Wanneer al het eigeel is toegevoegd, voeg je de zonnebloemolie en het halve glas warme water toe. Mix het beslag verder.

Voeg nadien het zakje bakpoeder en geleidelijk aan de bloem toe. Zorg voor een luchtig beslag.

Giet nadien het beslag in een ingevette bakvorm of ovenschotel. Bak de cake gedurende 25 minuten in een voorverwarmde oven van 170°.

Haal de cake uit de oven en laat hem een beetje afkoelen.

Snijd de cake nadien eerst in vierkante stukken en snijd deze vierkanten dan nog eens in twee, zoals op onderstaande foto’s. Zet ze op een bord en maak nadien de topping.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.


Topping:

Verwarm de melk in een pannetje en voeg de suiker en cacao toe. Laat d14632571_10209173844597723_1485011760_oe suiker en cacao goed oplossen in de melk. Laat de chocomelk wat afkoelen in een diep bord. Strooi kokosrasp op een apart bordje.

 

Dop nadien elke rand van de driehoekjes in de chocomelk en nadien in de kokosrasp.

14599812_10209173836037509_537152545_o14618758_10209173843157687_1113327817_o

Afiyet olsun! Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s