Yoghurtbroodjes met witte kaas; Peynirli Kaşık Dökmesi

Op zoek naar nieuwe ontbijtinspiratie? Dan zijn deze yoghurtbroodjes misschien wel iets voor jou! Makkelijk te maken en in elk geval een lekkere variant op droog brood met beleg of klassieke yoghurt. Het viel bij ons in elk geval erg in de smaak! Het receptje is met witte kaas, maar je kan evengoed andere kaas of andere vulling gebruiken! Wees gerust creatief :). De broodjes zijn trouwens ook erg lekker zonder vulling. Je kan ze dan eventueel eten met confituur of choco!

Een groot voordeel van deze broodjes is dat ze geen rijstijd hebben en je ze gewoon moet bakken in de pan! Je kan ze dus ook maken als je ’s ochtends niet al te veel tijd hebt, maar toch eens wat anders wil.

Ingrediënten:

yoghurtbroodjes

Bereiding:

Meng de yoghurt met het ei, de melk en de olie. Voeg het pakje bakpoeder, zout en bloem toe tot je een mooie bol deeg kan vormen.

Verdeel het deeg in twee en maak 2 bolletjes. Rol de beide bolletjes uit met een deegrol tot ongeveer een halve cm dikte.

Bedek één lap deeg met de witte kaas en peterselie en leg de andere lap deeg er bovenop. Duw nadien met een waterglas rondjes uit het deeg. Verwarm intussen wat olie in een koekenpan.

Bak de broodjes goudbruin langs beide kanten en dien ze op!

Afiyet olsun! Smakelijk!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s