Klassieke cheesecake

Eén taart die standaard op mijn ‘to eat-lijstje’ staat als ik naar Turkije ga is wel zeker ‘çizkek’ ofwel: CHEESECAKE. In vele restaurants bieden ze dit aan en dan vaak nog met een heerlijk frambozen- of aardbeiensausje! Heerlijk! Ik heb een ‘baked cheesecake’ gemaakt. Deze cheesecake moet dus nog in de oven.   Ingrediënten voor een…