Sigara Böreği

Dit heerlijk hapje hebben wij geserveerd als onderdeel van ons aperitief met Kerstmis. Heel makkelijk te maken en snel klaar. Je hebt er wel wat Turkse gerechten voor nodig, al kan je het ook doen met gewone kaas (of cheddar kaas) en filodeeg, MAAR, dit is toch niet helemaal hetzelfde ;). Als je dus een…

Bloemkoolschotel met vlees; Fırında Etli Karnabahar

Ik heb al een vegetarische schotel met bloemkool op de website staan. Hier vind je een bloemkoolovenschotel die ik maak met gehakt of stukjes rundsvlees. Dit gerechtje heb ik vorige week voor mijn ouders gemaakt. Ingrediënten: Bereiding: Begin met het koken of stomen van de bloemkoolroosjes. Doe deze in een ovenschotel. Snipper intussen de ui fijn…

Yoghurtbroodjes met witte kaas; Peynirli Kaşık Dökmesi

Op zoek naar nieuwe ontbijtinspiratie? Dan zijn deze yoghurtbroodjes misschien wel iets voor jou! Makkelijk te maken en in elk geval een lekkere variant op droog brood met beleg of klassieke yoghurt. Het viel bij ons in elk geval erg in de smaak! Het receptje is met witte kaas, maar je kan evengoed andere kaas…

Vegetarische bloemkoolovenschotel

  Ik probeer één keer per week vegetarisch te eten. Ik eet graag vlees maar het hoeft van mij zeker niet dagelijks. Ik eet ook 1 à 2 keer per week vis in plaats van vlees. Mijn man is daarentegen een echte vleeseter, maar evenwicht moet er zijn 😉 af en toe mag hij dus ook…