Lasagnerolletjes

Toen ik laatst deze courgetterolletjes maakte, had ik veel saus over en besloot ik om met de overige saus een lasagne te maken. Een variant op de klassieke lasagne met gehakt, maar in plaats van de lasagnebladen open te leggen, vulde ik ze met bechamelsaus en tomatensaus en rolde ik ze op! Beetje pesto en kaas…

Duo van vis met tagliatelle

Etem en ik hadden zin in vis, maar konden eigenlijk niet goed kiezen tussen zalm of witte vis. Daarom kochten we ze maar allebei ;). We kozen voor pangasiusfilet. Dit maakten we met een roomsaus en witte wijn. Pasta koken, sausje erbij, vis bakken en KLAAR! Ingrediënten: Bereiding: Snipper de ui en snijd de prei…

Pastagratin met kip en broccoli

Pasta is, als je het mij vraagt, altijd mogelijk én lekker 😉 kan je dus weinig mis mee doen! Deze week maakte ik voor mijn ouders deze pasta-ovenschotel met kip, geroosterde walnoten en broccoli.  Het receptje ervan vind je hieronder! Ingrediënten: Bereiding: Was de broccoli en snijd in roosjes. Kook de broccoliroosjes beetgaar of stoom ze….

Volkoren pompoen-courgette lasagne

  Ik ben een grote fan van pompoen en pasta. De combinatie van beide vond ik in deze vegetarische pompoen-courgettelasagne. Geen typisch Turks gerechtje, maar het past binnen het seizoen en ze eten ook heus wel eens lasagne in Turkije ;). Als je houdt van de zoetere smaak van pompoen en niet meteen nood hebt…

Pasta met spinazie en kip; Ispanak makarna

Ik weet het, dit is misschien niet echt een ‘klassiek’ Turks gerechtje, want macaroni met kaassaus kennen wij uiteraard ook! Maar het is gewoon een héérlijk gerechtje dat ik graag met jullie wil delen :)! Makkelijk te maken, je hebt alleen heel wat potten en pannen nodig en dus ook heel wat op te ruimen…

Patlican soslu makarna, of: Pasta met auberginesaus

Ik heb twee heel goede redenen om dit receptje te plaatsen. Mijn eerste reden: PASTA! Lekkerrrr! Met pasta kan je me elke dag plezier doen! Mijn tweede reden: Ik had zopas het receptje van kip met aubergines (zie: Kip met aubergine) gemaakt en bijgevolg nog aubergine en paprika over. Eén ding waar ik absoluut niet aan meedoe…