Makreelsalade met quinoa

Wat een warm weertje zeg! Met zo’n weer heb ik vaak niet zo’n trek. Met een heerlijke salade kan je me daarentegen wel blij maken, zeker met gerookte vis! Ik ben echt verzot op alle soorten (gerookte) vis! Deze salade is dan ook echt wat voor mij. Bovendien tover je hem in een mum van…

Duo van vis met tagliatelle

Etem en ik hadden zin in vis, maar konden eigenlijk niet goed kiezen tussen zalm of witte vis. Daarom kochten we ze maar allebei ;). We kozen voor pangasiusfilet. Dit maakten we met een roomsaus en witte wijn. Pasta koken, sausje erbij, vis bakken en KLAAR! Ingrediënten: Bereiding: Snipper de ui en snijd de prei…

Vis uit de oven

Je kan in dit gerechtje eender welke witvis gebruiken zoals kabeljauw, pangasiusfilet of tilapia. Kabeljauw is, naar mijn bescheiden mening, één van de lekkerste witvissen, maar jammer genoeg ook een erg dure vis … . Aangezien het ook voor mij crisis is, heb ik dus pangasiusfilet gebruikt :D, maar het blijft het lekkerst met een…